El incendio registrado en una hamburguesería ubicada en la intersección de la avenida Constitución y la calle Patagones, en la ciudad de Buenos Aires, se controló de manera rápida gracias a la rápida acción de los trabajadores del lugar. El siniestro se registró cerca de las 16.30 de este miércoles, 18 de febrero de 2026, y requirió la intervención de una autobomba del Cuartel Central para evitar mayores daños. Según relatos de fuentes cercanas, el fuego inició en la cocina de la establecimiento, lo que generó una respuesta inmediata por parte de los empleados que lograron contener el foco antes de que los bomberos llegaran al lugar.
La investigación sobre las causas del incidente aún está en curso, pero los primeros informes indican que podría estar relacionado con un desperfecto técnico en el sistema de cocina. En el momento en que las llamas comenzaron a expandirse, los empleados activaron el protocolo de emergencia, lo que permitió minimizar el impacto en las estructuras de la propiedad. Este evento refleja la importancia de los protocolos de seguridad en establecimientos que operan en zonas con altos riesgos de incendio, especialmente aquellos que manejan combustibles y electricidad en ambientes intensamente calientes.
El incidente también destaca la colaboración entre el personal de la hamburguesería y las fuerzas de seguridad locales. El móvil de Radio Brisas confirmó que los trabajadores detectaron el problema antes de que el fuego se propagara, lo que demostró una respuesta rápida y efectiva en el manejo de emergencias en espacios cotidianos. En la región, este tipo de incidentes son relativamente comunes, pero la rapidez de intervención siempre es clave para evitar consecuencias graves.
Desde la perspectiva técnica, un desperfecto en los sistemas de cocina es un riesgo que requiere atención constante. Los estudios recientes de la Asociación Nacional de Seguridad en Alimentos muestran que un 30% de los incendios en establecimientos gastronómicos se originan en zonas de cocina debido a problemas con equipos eléctricos o de combustible. Este dato subraya la necesidad de realizar mantenimientos periódicos en los sistemas de cocción y en las instalaciones eléctricas de los locales.
La situación también ha generado un debate sobre la prevención de riesgos en negocios pequeños. Muchos empresarios en Buenos Aires están empezando a implementar medidas adicionales, como sistemas de detección de humo y protocolos de evacuación específicos para su entorno. Estas acciones, aunque costosas, son fundamentales para reducir la frecuencia de incidentes como el registrado en la hamburguesería de Constitución y Patagones.
Es importante destacar que, aunque el incendio fue controlado sin heridos, el evento resalta la importancia de la educación en seguridad. Los empleados de la hamburguesería demostraron conocimientos suficientes para actuar rápidamente, lo cual es un ejemplo positivo de la preparación en situaciones de emergencia.
La incidencia en la zona de Constitución y Patagones ha sido un tema de interés en el ámbito municipal,