Bianca Heinze, una mujer de 45 años, está a punto de cumplir su sueño: abrir su propio Hofladen (tienda de granja) en Salmshausen, Alemania. Después de años trabajando para la ciudad de Schwalmstadt, Bianca decidió apostar por su pasión y dedicarse a tiempo completo a su granja, el Heinze Hof.
De la floristería a la venta directa: un sueño hecho realidad
Desde los 20 años, Bianca supo que quería tener su propio negocio, un lugar donde pudiera dar rienda suelta a su creatividad y conectar con la gente. Su especialidad es la floristería, desde decoraciones para bodas y bautizos hasta arreglos conmemorativos. Pero en el Heinze Hof, los clientes encontrarán mucho más que flores: también podrán adquirir papas, huevos y fideos caseros, todo de producción propia.
“Siempre quise poder hacer mis propias cosas. Ser creativo, trabajar con la gente”, explica Bianca. En particular, valora la oportunidad de ofrecer consuelo y apoyo a través de la floristería funeraria, creando arreglos personalizados que transmitan un sentimiento de paz y bienestar.
El secreto de un buen Herbstkranz (Corona de Otoño)
Bianca Heinze compartió con HNA (Hessische/Niedersächsische Allgemeine) los secretos para crear un hermoso Herbstkranz. Uno de los elementos clave es el brezo (Heide), que se seca muy bien y conserva su color. También se necesitan una base de paja (Strohrömer), alambre, tijeras de podar, ramas y flores.
“El Hof era para mí siempre un negocio secundario. Ahora se ha hecho tan grande que tuve que decidirme: seguir trabajando o seguir ampliando el negocio propio”, comenta Bianca. Finalmente, se decidió por lo segundo y renunció a su trabajo en la ciudad.
La inauguración del Hofladen está prevista para marzo. Un nuevo capítulo en la vida de Bianca Heinze, una mujer que persiguió su sueño y transformó su pasión en un proyecto de vida.
- Ubicación: Salmshausen, Alemania
- Actividad principal: Venta directa de productos agrícolas y floristería
- Próxima apertura: Marzo (aproximadamente)